삿포로에서 경험한 독특한 새우라멘 맛집, 에비소바 이치겐에 대한 후기를 공유합니다. 이곳은 특별한 맛과 분위기로 기억에 남는 곳이었습니다.
에비소바 이치겐 소개
위치와 분위기
에비소바 이치겐은 삿포로 시내 중심부에 위치하고 있습니다. 주소는 9 Chome-1024-10 Minami 7 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0807 일본입니다. 이곳은 현지인들 사이에서도 유명해 웨이팅이 필요할 정도입니다. 특히 실내에서 대기할 수 있어 추운 날씨에도 편안하게 기다릴 수 있었습니다.
주문 방법
이치겐의 주문은 간단합니다. 메뉴판에 따라 국물의 종류, 맛, 면의 굵기를 차례로 선택하는 방식입니다. 저는 국물은 보통, 맛은 간장, 면은 씬으로 선택했습니다. 추가로 교자와 삼각김밥도 주문하여 함께 즐겼습니다.
새우라멘의 맛
고소한 새우 향과 깊은 돈코츠 맛
새우라멘은 고소한 새우 향과 돈코츠 향이 어우러진 국물이 인상적이었습니다. 첫 맛은 새우탕과 유사했지만, 깊은 돈코츠의 맛이 더해져 신기한 조화를 이루었습니다. 하지만, 개인적으로는 짠맛이 다소 강하게 느껴졌습니다. 이는 일본 음식 전반에 걸쳐 느껴지는 짠맛이기도 한데, 함께 간 친구들도 같은 의견이었습니다.
추천 메뉴
간장보다는 소금으로 만든 라멘이 더 담백하게 느껴졌습니다. 또, 예상치 못한 보너스 메뉴인 교자와 삼각김밥이 정말 맛있었습니다. 특히 삼각김밥은 짠 맛을 중화시켜줘서 맛있게 즐길 수 있었습니다.
방문 소감과 추천
에비소바 이치겐은 한국에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특색 있는 새우라멘을 제공하는 곳입니다. 독특한 맛의 라멘과 함께 교자, 삼각김밥까지 즐길 수 있어 만족스러웠습니다. 삿포로를 방문한다면 꼭 한 번 들러보시기를 추천드립니다.
자주 묻는 질문
질문1: 에비소바 이치겐은 어떤 종류의 라멘을 제공하나요?
에비소바 이치겐은 고소한 새우와 깊은 돈코츠 맛이 조화를 이루는 새우라멘을 주 메뉴로 제공합니다.
질문2: 웨이팅 시간이 얼마나 걸리나요?
인기 있는 맛집이므로 웨이팅이 있을 수 있으며, 평균적으로 20-30분 정도 기다릴 수 있습니다.
질문3: 일본어를 못해도 주문할 수 있을까요?
주문 방법이 간단하고 직원들이 친절하게 설명해 주므로 일본어를 못해도 편하게 주문할 수 있습니다.
질문4: 삼각김밥은 어떤 맛인가요?
삼각김밥은 짭짤하면서도 담백한 맛이 특징으로, 라멘과 함께 먹으면 잘 어우러집니다.
질문5: 이치겐 외에 추천할 만한 라멘집은?
삿포로에는 라멘신겐 등 다른 유명한 라멘집도 있으니, 다양한 맛을 경험해 보시길 권장합니다.
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