이번 글에서는 2018 서울국제와인&주류박람회에서의 저는 흥미로운 체험을 나누고자 합니다. 제가 직접 경험해본 바로는, 다양한 주류와 독창적인 맥주들이 어우러진 이 박람회는 정말 매력적이었어요. 전시된 주류를 관람하고 시음하며, 새로운 맛과 다양한 정보들을 접하는 기회가 되었답니다.
박람회 개요: 흥미로운 첫 만남
지난주 목요일, 저는 주류박람회를 다녀왔어요. 일부러 사람들이 몰리는 시간을 피해서 오픈 시간인 11시에 맞춰 갔는데, 그 덕분에 한적하게 전시장을 둘러볼 수 있었답니다. 이번 박람회는 서울국제와인&주류박람회와 국제 맥주 및 기기 설비 산업 전시회, 그리고 세계 전통주 페스티벌이 동시에 열린 행사로, 맥주 애호가로서 정말 신나는 시간이었어요.
박람회에 들어가자마자 보이는 것은 와인 전시장인데, 개인적으로 맥주를 더 좋아하기에 와인 구역은 아쉽게도 눈으로만 지나쳤어요. 하지만 들어간 후, 맥주 쪽 전시장에 다가가니 반가운 얼굴이 많아 정말 즐거움이 가득했답니다.
- 다양한 맥주 전시관 탐방
이번 박람회에서는 세계 각국의 다양한 맥주를 접할 수 있었어요. 특히, 미국 크래프트 맥주 전시관은 제가 가장 기대했던 부분이에요. 여기서는 여러 종류의 독특한 맥주를 시음할 수 있답니다.
| 전시관 | 맥주 종류 |
|---|---|
| 미국 크래프트 맥주 | 마더어스, 하디우드, 벨칭비버 등 |
| 독일 맥주 | 리퍼비 |
| 한국 수제맥주 | 크래프트루, 크래프트루트 등 |
미국 크래프트 맥주에서 제가 특히 좋아했던 맥주는 마더어스의 부쿠였어요. 자몽향이 매력적이었는데, 2016년 에스콰이어 매거진에서 베스트 IPA로 선정되었답니다. 정말 향이 기가 막혔어요. 그리고 하디우드의 맥주 3종도 참 매력적이었고, 그중 피치트리펠에서는 복숭아와 자두향이 정말 끌렸답니다.
2. 독일과 한국의 맥주
독일의 리퍼비 부스는 미국스러운 분위기로 다가와 흥미로웠어요. 이곳에서는 기분 좋은 바나나향이 나는 밀맥주를 시음할 수 있었어요. 리퍼비는 독일의 세인트 파울리 지역에서 영감을 받아 탄생한 브랜드로, 차별화된 특징이 많은 맥주 브랜드인 것 같아요.
반면에 한국의 크래프트루트 역시 주목할 만하더군요. 속초에서 탄생한 맥주 양조장인데, 속초 IPA는 특히 시트러스한 풍미가 매력적이었어요. 제가 좋아하는 흑맥주의 대포항 스타우트는 초콜릿과 커피향의 조화가 정말 훌륭하답니다.
다양한 브랜드 및 교육 프로그램
전시회에서는 맛있는 맥주 외에도 다양한 교육 프로그램과 맥주 관련 기업들이 참여했어요. 저도 맥주 교육과정에 참가할 수 있었답니다. 김만제 강사님이 진행하는 강의가 있었는데, 이전에 그의 강의를 들으면서 풀러스의 맛에 대해 배운 것이 큰 도움이 되었어요. 이번에도 많은 궁금증을 풀 수 있는 기회가 되었답니다.
1. 다양한 업체 부스 탐방
전시회에는 맥주뿐만 아니라 기계 및 설비와 관련된 기업들도 많았답니다. 예를 들어 비어라인은 생맥주 기기로 유명한 업체에서 시연을 해주었어요. 추가로 전통주 부스도 있어서 관심이 가는 순간들이 많았답니다.
| 업체 | 제품 종류 |
|---|---|
| 비어라인 | 생맥주 기계 |
| 안동소주 | 전통주, 뛰어난 품질 |
특히 안동소주에서의 경험은 잊지 못할 것 같아요. 일반 시중의 소주와는 확실히 다른 깊은 풍미와 부드러움을 느낄 수 있었어요. 500년 이상의 전통이 담긴 안동소주의 비법 전수자는 정말 믿음직했답니다.
2. 시대에 맞는 변화
박람회에서는 이제 단순한 주류 시음을 넘어 다양한 업체와 프랜차이즈 사업 및 교육사업에 신경 쓰고 있다는 것을 느꼈어요. 이전보다 더 다양한 주류와 음식을 접할 수 있는 것이 인상적이었답니다.
흥미로운 맛의 세계로 초대하기
2018 서울국제와인&주류박람회에서의 기분은 정말 특별했어요. 많은 브랜드와 업체들이 참여해 주류의 다양함을 직접 느껴보면서, 다양한 맛을 시음하고 새로운 정보를 얻을 수 있었답니다. 제 입맛을 사로잡은 맥주들을 다시 만날 수 있는 기회를 기대하게 되었어요.
과연 내년 박람회에는 어떤 흥미로운 주류와 새로운 경험이 기다리고 있을까요? 내년에도 주류박람회를 놓치지 않고 다녀오려고 해요. 여러 행사로 인해 더욱 풍성해진 주류 문화를 직접 느낄 수 있어서 정말 행복했답니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
1. 서울국제와인&주류박람회는 언제 열리나요?
서울국제와인&주류박람회는 매년 개최됩니다. 특정 날짜는 주최 측의 공지에 따라 다를 수 있으니, 공식 웹사이트를 확인하시면 정확한 정보를 확인할 수 있답니다.
2. 어떤 주류를 시음할 수 있나요?
각종 국내외 와인 및 맥주, 전통주를 포함한 다양한 주류를 시음할 수 있습니다. 올해는 특히 크래프트 맥주와 전통주의 조화로운 맛을 즐길 수 있었어요.
3. 참가비용은 어떻게 되나요?
박람회의 참가비는 매년 다릅니다. 일반적으로 사전 등록 시 할인 혜택이 있으므로, 공식 웹사이트에서 확인하면 좋겠어요.
4. 주류 교육 프로그램은 어떤 내용인가요?
주류 교육 프로그램에서는 술의 기초 지식부터 양조 방법, 시음법 등 다양한 주제를 다루고 있습니다. 프로 강사들께서 진행해주셔서 많은 지식을 얻을 수 있었어요.
전시회에서의 경험을 통해 다양한 정보와 새로운 주류를 접할 수 있었던 시간은 소중한 경험이었어요. 앞으로도 계속해서 새로운 맛의 맥주와 고급스러운 주류 문화를 탐닉해볼 예정입니다. 다양한 주류가 준비된 박람회도 놓지 않고 다녀오고 싶어요.
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