넷플릭스의 인기 프로그램 <흑백요리사2>가 방영되면서, 출연 셰프들이 운영하는 식당에 대한 관심이 급증하고 있다. 이 프로그램은 많은 사람들에게 셰프들의 요리 철학과 특별한 요리를 소개하며, 그들의 식당 예약이 치열한 경쟁에 휘말리게 만들었다. 이번 글에서는 출연 셰프들의 식당과 가격대를 정리하여, 예약할 때 도움이 될 정보를 제공하고자 한다.
가성비 & 캐주얼 다이닝: 합리적인 가격으로 즐기는 요리
최근 많은 사람들이 부담 없이 셰프의 요리를 경험하고자 하는 경향이 뚜렷해지고 있다. <흑백요리사2>에 등장한 셰프들이 운영하는 식당들은 가격대가 다양하여, 가성비 좋은 선택지를 제공한다. 특히, 1만 원에서 8만 원대의 식당들은 접근성 높은 가격으로 일상적인 식사를 즐길 수 있도록 해준다.
뉴욕에 간 돼지곰탕 – 옥동식
옥동식은 뉴욕 타임즈에서 극찬받은 돼지곰탕을 단돈 1만 원에 제공하는 가성비 최고의 식당이다. 이곳에서는 정통 한국의 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 인기가 높아 예약이 필수다. 특히, 많은 사람들이 이곳의 곰탕을 한 번 맛보면 다시 찾게 된다는 후기가 많다.
중식 폭주족 – 계향각
계향각은 신계숙 셰프의 정통 중식을 맛볼 수 있는 곳으로, 동파육과 같은 단품 메뉴를 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 3만 원에서 5만 원대의 가격으로 고급 중식을 경험할 수 있어, 특히 점심 시간에 많은 손님들이 몰린다. 이곳 역시 예약이 필요하여, 미리 계획하는 것이 좋다.
미드레인지 & 주안상: 고품격 요리와 술의 조화
10만 원에서 18만 원대의 가격으로 술과 함께 고급 요리를 즐길 수 있는 미드레인지 식당도 다양하다. 이러한 식당들은 주로 특별한 날에 방문하는 경우가 많으며, 품질 높은 요리를 제공한다.
바베큐 연구소장 – 이목 스모크 다이닝
이목 스모크 다이닝은 유용욱 셰프의 바베큐 연구소의 명성을 잇는 곳으로, 훈연 향이 가득한 코스를 제공한다. 15만 원의 가격으로 코스를 즐길 수 있으며, 분위기와 맛 모두 뛰어난 경험을 제공한다. 예약 시 주의할 점은, 시간대에 따라 예약이 빠르게 마감될 수 있다는 것이다.
프렌치 파파 – 비스트로 드 욘트빌
비스트로 드 욘트빌은 타미 리 셰프의 프렌치 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 8만 원에서 15만 원대의 런치와 디너 메뉴를 제공한다. 특히 런치 메뉴는 가성비가 뛰어나 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴다. 이곳은 클래식한 프렌치를 경험하고자 하는 사람들에게 추천할 만하다.
하이엔드 파인 다이닝: 최고의 미식 경험
20만 원에서 30만 원대의 하이엔드 식당들은 완성도 높은 요리를 제공하며, 특별한 날의 다이닝에 적합하다. 이러한 식당들은 주로 예약이 필수이며, 세심한 서비스와 함께 독창적인 요리를 경험할 수 있다.
아기 맹수 – 솔밤
솔밤은 김시현 셰프가 운영하는 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 37만 원의 디너 테이스팅 코스를 제공한다. 이곳은 창의적이고 섬세한 요리를 선보이며, 식사를 하는 동안 특별한 경험을 제공한다. 예약 시 미리 확인해야 할 점은, 이곳의 테이스팅 메뉴는 한정된 좌석만 가능하다는 것이다.
예약 성공을 위한 꿀팁
각 식당에 대한 예약 방법과 주의사항을 미리 알고 간다면, 더욱 원활하게 식사할 수 있다.
캐치테이블 활용
흑수저 식당 대부분은 ‘캐치테이블’ 앱을 통해 예약이 가능하다. 이 앱을 통해 빈자리 알림을 신청하는 것이 좋다. 특히 인기 있는 식당일수록 예약이 빠르게 마감되므로, 미리 준비하는 것이 중요하다.
노쇼 예약금 확인
하이엔드 식당에서는 1인당 5만 원에서 10만 원의 예약금이 요구되는 경우가 많다. 따라서 예약 시 일정을 신중하게 고려해야 한다. 만약 취소를 하게 된다면 예약금이 환불되지 않을 수 있으니 주의해야 한다.
콜키지 정책
윤주당, 독도16도와 같은 전통주 다이닝은 매장에서 술을 주문해야 하는 경우가 많다. 따라서 미리 콜키지 정책을 확인하고, 필요한 경우 사전 문의를 하는 것이 좋다.
🤔 진짜 궁금한 것들 (FAQ)
Q1. 흑백요리사2 식당 예약은 어디서 하나요?
A. 대부분의 식당은 캐치테이블 앱을 통해 예약을 받습니다. 일부 전통 식당은 전화 예약이나 현장 대기를 요구할 수 있으니 미리 확인하는 것이 좋습니다.
Q2. 방송 출연 이후 가격이 올랐나요?
A. 원재료 가격 상승과 코스 리뉴얼로 인해 일부 식당의 가격이 인상되었습니다. 그러나 옥동식처럼 대중적인 메뉴를 유지하는 곳은 가격 변동이 적습니다.
Q3. 1인 방문(혼밥)이 가능한 식당도 있나요?
A. 옥동식과 계향각는 혼자서도 방문할 수 있는 식당입니다. 그러나 코스 요리 중심의 식당은 최소 2인 이상 예약이 필요할 수 있습니다.
Q4. 예약권 거래나 양도가 가능한가요?
A. 최근 예약권 거래가 문제가 되고 있어, 본인 확인이 안 될 경우 입장을 제한하는 식당이 많습니다. 따라서 본인 계정으로 예약하는 것이 좋습니다.
Q5. 가장 가성비 좋은 시간대는 언제인가요?
A. 비스트로 드 욘트빌이나 솔밤 같은 곳은 평일 런치 코스가 디너보다 30~50% 저렴하여 가성비 좋은 선택이 될 수 있습니다.
Q6. 흑백요리사2에 출연한 셰프들은 어떤 요리를 주로 하나요?
A. 출연 셰프들은 각각의 전문 분야가 다르므로, 중식, 프렌치, 바베큐 등 다양한 요리를 제공합니다.
Q7. 예약은 몇 주 전부터 가능한가요?
A. 인기 있는 식당은 예약이 빠르게 마감되므로, 방송 직후에는 최대한 빨리 예약하는 것이 좋습니다.