쪽파는 대파와 양파의 중간 형태로, 줄기는 작고 뿌리는 양파처럼 생겼습니다. 이 글에서는 쪽파의 심는 시기와 재배 방법에 대해 상세히 설명하겠습니다.
쪽파 심는 시기
가을 쪽파 심기
쪽파의 최적 심는 시기는 8월 하순부터 9월 중순까지입니다. 너무 일찍 심으면 구가 커지고 노쇄되며, 늦게 심으면 수확량이 줄어듭니다.
– 중부 지방: 8월 말 ~ 9월 초순
– 남부 지방: 9월 초순 ~ 9월 중순
봄 쪽파 심기
봄 쪽파는 4월 상순부터 5월 상순까지 심을 수 있습니다. 가을에 심어 여름에 잎이 마른 후 비대한 인경을 수확하는 방법도 있습니다.
쪽파 재배 환경
생육 조건
쪽파는 15~20℃에서 잘 자라며, 10℃ 이하에서는 생육이 지연되고 5℃ 이하에서는 정지합니다. 양질의 쪽파를 생산하기 위해서는 햇빛을 많이 받는 남부 지방에서 재배하는 것이 이상적입니다.
토양 조건
쪽파는 배수가 잘되고 보습 능력이 있는 양토나 점질토에서 잘 자라며, 산성 토양에서는 생육이 불량하므로 PH 6.5 정도로 개량해야 합니다.
쪽파 심는 방법
종자 준비
씨 쪽파는 단단하고 윤기가 나는 것을 선택해야 하며, 5g 이상의 큰 것을 사용합니다. 파종 전에 종구를 소독하여 병충해에 강한 식물을 재배할 수 있습니다.
재배 방법
- 파종 2주 전에는 석회와 퇴비를 추가하여 토양을 준비합니다.
- 파종 1주 전에는 복합비료를 섞어줍니다.
- 씨 쪽파는 2~3cm 깊이로 심고, 비닐을 덮지 않는 경우 90~120cm 두둑을 만듭니다.
| 구분 | 가을 심기 | 봄 심기 |
|---|---|---|
| 심는 시기 | 8월 하순 ~ 9월 중순 | 4월 상순 ~ 5월 상순 |
| 최적 온도 | 15~20℃ | 15~25℃ |
| 토양 조건 | 양토, 점질토 | 양토, 점질토 |
쪽파 재배 관리
물과 비료 관리
쪽파의 뿌리는 연약하므로 비료가 직접 닿지 않도록 웃거름을 주는 것이 좋습니다. 물은 1주일에 1회 충분히 주고, 잎이 3~4매 나왔을 때 추가적으로 웃거름을 줍니다.
북주기
하얀 부분을 많이 기르기 위해서는 웃거름을 준 후 흙으로 하얀 뿌리 부분을 덮어주는 방법인 북주기를 실시해야 합니다.
자주 묻는 질문
질문1: 쪽파는 언제 심어야 하나요?
쪽파는 가을에 8월 하순부터 9월 중순까지 심는 것이 좋으며, 봄에는 4월 상순부터 5월 상순까지 심습니다.
질문2: 쪽파 재배에 필요한 토양은 어떤 것인가요?
쪽파는 배수가 잘되고 보습 능력이 있는 양토나 점질토에서 잘 자라며, 산성 토양에서는 생육이 불량하므로 PH 6.5로 개량해야 합니다.
질문3: 쪽파의 최적 생육 온도는 얼마인가요?
쪽파의 최적 생육 온도는 15~20℃이며, 10℃ 이하에서는 생육이 지연됩니다.
질문4: 쪽파를 어떻게 관리해야 하나요?
비료는 직접 닿지 않도록 웃거름을 주고, 물은 1주일에 1회 주며, 잎이 3~4매 나왔을 때 추가로 웃거름을 줍니다.
질문5: 쪽파 심는 방법에 특별한 주의가 필요한가요?
상단 부분을 자르고 외부의 마른 껍질을 벗겨내면 발아가 더 잘되므로 주의해야 합니다.